Etiket: baklava alayı

Baklavasız Şeker Bayramı Olmaz

Baklavasız Şeker Bayramı Olmaz

Tarih: 23 Eylül 2012, Yorum Yok

“Bambum ailesi olarak tüm Müslüman milletinin Ramazan Bayramını kutluyor ve baklava tadında bir bayram geçirmenizi diliyoruz.” 1473 yılına ait saray mutfağı tarif defterlerinde yer alan baklava, en eski şerbetli tatlılardan sayılıyor. Ramazan ayının tam ortasına denk gelen tarihte, on yeniçerinin her birine birer tepsi baklava verilir ve törenle saray mutfağından aldıkları baklavaları ocaklarına görürlermiş. Bu [...]