Etiket: bamya kızartması

Bamya Kızartması Bambum Kasede

Bamya Kızartması Bambum Kasede

Tarih: 7 Ekim 2012, Yorum Yok

Bamya bazısının çok sevdiği, bazısının da olabildiğince uzak durmaya çalıştığı, tadından çok zevk almadığı bir bitkinin meyvesi. Yöresel yemeklerimiz arasında kıymalı bastısı ve asidesi yapılıyor ve her yörede farklı çeşitleriyle sofra kültürümüze zenginlik katıyor. Çiçek bamyası olarak adlandırılan çeşidi konserveye ve kurutmaya son derece müsaitken, Bornova, sultani ve Balıkesir bamyası çeşitleri ile yapabileceğiniz leziz bir [...]