Etiket: sağlıklı pişirme yöntemleri

Pişirme Yöntemleri, Bambum Harira

Pişirme Yöntemleri, Bambum Harira

Tarih: 10 Ekim 2012, Yorum Yok

İnsanlar ateşi bulmadan evvel, yiyeceklerini çiğ olarak tüketiyorlar, toplaması ve bulunması kolay olduğu için sebze ve meyve yiyorlardı. Ve ateş bulundu… Şimdi bizde ateşi bulan atalarımızın izinden gidiyor ve hemen her besini haşlıyor, kızartıyor ya da buğulamasını yapıyoruz.  Yanlış pişirme yöntemlerini kullanarak, besinlerde ciddi oranda vitamin kaybına, minerallerin harap olmasına hatta protein içeriği yüksek gıdaların [...]