Etiket: salata sosları

Salata Kültürü

Salata Kültürü

Tarih: 26 Aralık 2012, Yorum Yok

Salata kültürü olur muymuş demeyin, Anadolu’ya, dünyanın 3 önemli mutfağı olan Osmanlı Saray mutfağına haksızlık etmiş olursunuz. Çoğumuz salatayı hafife alırız, hatta çok fazla mutfak becerisi olmayan beyler için “o da salatayı yapıverdi” diye hemencecik yapılan, fazla uğraşı gerektirmeyen bir hadiseymiş gibi anlatmaya çalışırız. Belki de bu, ince ayrıntılar gereken bir işi, hafife alarak, üzerinden [...]